5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！

7、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

8、摊成圆形蛋饼。

2、豆腐洗净，盐3克

做法：1、使其入味。

6、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。

2、再放入秋葵。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面熟透即可。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、加入盐，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。