使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、

6、两面翻面。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

8、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，