6、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。再放入秋葵。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，一学就会！简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

9、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。搅打成蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。两面翻面。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入盐，盐3克

做法：1、使其入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。