4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、一学就会！盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，平底锅加热，

5、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

3、成型后翻面，两面翻面。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

9、

2、太厚不容易入味。