olivia美食记录：

1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

5、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、切薄片。豆腐洗净，

7、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。搅打成蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

3、

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4、没做过的可以试试了。一学就会！