5、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋2个，准备好食材。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐洗净，

4、

3、一学就会！原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切薄片。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

7、使其入味。加入盐，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

9、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。太薄容易碎掉，