olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

7、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

6、太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。两面熟透即可。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使其入味。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。

4、

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

8、

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。