4、太薄容易碎掉，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，营养好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋2个，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，两面翻面。切薄片。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，加入少许葱花。原来内有乾坤。