配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。两面翻面。

5、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

3、

8、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

4、切薄片。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，