刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。再放入秋葵。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使其入味。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。准备好食材。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，加入盐，

4、搅打成蛋液。两面翻面。

2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

5、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，