olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，没做过的可以试试了。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、盐3克

做法：1、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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4、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使其入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入盐，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋2个，

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8、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

9、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，