原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

4、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。切薄片。

2、

6、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

5、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、营养好吃，简单好吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

9、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

7、一学就会！豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，