5、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，切薄片。鸡蛋、准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。搅打成蛋液。一学就会！

3、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

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7、加入盐，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

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olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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