2、两面翻面。准备好食材。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

7、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

3、

5、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

8、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋2个，搅打成蛋液。