4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。加入少许葱花。一学就会！盐3克

做法：1、平底锅加热，简单好吃，

7、没做过的可以试试了。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。准备好食材。

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、