3、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。加入盐，准备好食材。成型后翻面，

9、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

8、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、切薄片。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，