6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、摊成圆形蛋饼。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

9、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、一学就会！

5、

3、

7、营养好吃，简单好吃，两面翻面。准备好食材。平底锅加热，切薄片。鸡蛋打入碗中，

8、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、

4、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、搅打成蛋液。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，