2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。简单好吃，鸡蛋2个，平底锅加热，

7、

6、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！盐3克

做法：1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

4、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、切薄片。使其入味。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，