olivia美食记录：

1、简单好吃，原来内有乾坤。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、

5、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

6、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太厚不容易入味。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，