原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

8、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

3、

4、平底锅加热，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。一学就会！原来内有乾坤。搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

9、

7、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，

6、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使其入味。切薄片。