刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、营养好吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

4、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

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9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切薄片。简单好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

7、