2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

8、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。简单好吃，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，

4、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

5、使其入味。

6、

3、

3、两面翻面。

9、一学就会！倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，