7、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面熟透即可。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。营养好吃，搅打成蛋液。

2、

2、

9、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。

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8、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

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3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。