配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

4、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

3、豆腐洗净，

9、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。