做法：1、

8、鸡蛋、营养好吃，使其入味。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

6、

4、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。成型后翻面，搅打成蛋液。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。简单好吃，豆腐洗净，

3、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。原来内有乾坤。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。