2、成型后翻面，鸡蛋、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

6、鸡蛋2个，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

3、太薄容易碎掉，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，

2、原来内有乾坤。

5、简单好吃，切薄片。

9、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。一学就会！