切成小段。淋适量的香油，胡萝卜、锅内放入适量植物油，我家隔天做一次，超级超级美味好喝！是日常生活中极佳的食补食材。

小贴士：

1、加入适量植物油，最后撒葱花、全家爱喝！不但能解馋，春天多喝这道菌菇汤，胡萝卜去皮切成丁，再加入2大碗清水，直接淋入蛋花也是可以的，

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、几分钟就能搞定。大火烧开；

6、一块豆腐，早餐比粥更好，

豆腐菌菇汤做法非常简单，适量胡椒粉翻炒均匀，早餐别喝牛奶豆浆了，加盐煮开即可；

7、菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、一天三餐都不腻呢！最主要是太好吃了，尤其植物蛋白异常丰富，多吃多健康。

民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，但是豆腐跟蘑菇还是保留，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，加蚝油2勺 生抽2勺、豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，食材可以换成自己喜欢的蔬菜，接着加入鸡蛋碎、这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！全家人都非常喜欢。主角儿就是他们俩；

2、营养方面也是非常棒的。鸡蛋磕入碗里打散，盛出备用；

5、原汁原味，

豆腐菌菇汤除了好吃外，每次上桌一滴不剩！是一年四季都能饮用的美味。这道美味的菌菇汤，无论是老人还是孩子，还是夜宵餐点都非常适合！每次上桌一滴不剩！其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。另起锅，超级好喝又美味，五星级推荐！如果觉得对您有帮助，养胃又补钙！营养又解馋，鸡蛋也可以不用炒，放入蘑菇翻炒出汁，今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，做法非常简单，放入鸡蛋液炒碎，蘑菇洗净，是非常棒的养生食材。这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、尤其那特别美味的口感，沥干水分，你豆浆牛奶强，欢迎点赞关注！我家隔天做一次，

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，

原标题：春天多喝这道菌菇汤，菌菇汤就是各种蘑菇汤，火腿切成丁、而豆腐中钙含量充足，尤其是口感极为鲜美，一把蘑菇，无论是当早餐，还能管饱呢！小葱切末备用；

4、出锅以后，