olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入盐，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

6、平底锅加热，使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

9、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。一学就会！以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

7、

5、

2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。