原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

3、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、太薄容易碎掉，

8、

6、加入少许葱花。

2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

9、简单好吃，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、搅打成蛋液。鸡蛋、再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐洗净，

3、太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使其入味。