3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

7、成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，营养好吃，使其入味。加入盐，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

8、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，

9、两面翻面。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、