8、

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、

3、

7、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

6、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切薄片。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

3、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面翻面。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。一学就会！

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