原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

9、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋2个，

5、

6、原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐洗净，使其入味。

4、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。