3、鸡蛋、准备好食材。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

5、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面翻面。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋2个，

8、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

7、原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，