原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

6、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

3、使其入味。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

7、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入盐，盐3克

做法：1、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

9、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、