2、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，一学就会！

4、切薄片。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，使其入味。没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。

5、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

9、成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。准备好食材。搅打成蛋液。

2、