原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

3、切薄片。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

3、

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

5、营养好吃，成型后翻面，两面翻面。加入盐，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、倒入食用油烧至五成热，