3、豆腐洗净，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，两面翻面。盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。简单好吃，两面熟透即可。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

3、

5、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。