2、平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

5、以为就是一盘煎蛋，

7、

2、营养好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

8、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

6、盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，