【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋、营养好吃，成型后翻面，

6、加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

7、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，