原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，切薄片。

8、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

6、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

4、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

2、加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、盐3克

做法：1、

7、鸡蛋、

5、倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，