9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、

5、准备好食材。

3、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

8、切薄片。平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面翻面。

6、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。豆腐洗净，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。鸡蛋、