配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

3、

5、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，太薄容易碎掉，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、

7、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

9、一学就会！平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

4、

6、原来内有乾坤。两面熟透即可。营养好吃，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

3、豆腐洗净，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。