配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入盐，加入少许葱花。

2、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

9、盐3克

做法：1、

4、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、鸡蛋2个，

8、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

5、