做法：1、搅打成蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、豆腐洗净，鸡蛋、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。一学就会！

4、

6、平底锅加热，没做过的可以试试了。

2、两面熟透即可。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋打入碗中，营养好吃，使其入味。太薄容易碎掉，

9、准备好食材。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，