做法：1、加入盐，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

7、倒入食用油烧至五成热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。

2、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。营养好吃，豆腐洗净，