9、成型后翻面，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，简单好吃，

2、

3、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

7、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面翻面。加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。平底锅加热，一学就会！

8、