olivia美食记录：

1、

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使其入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切薄片。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。加入少许葱花。准备好食材。

9、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋、太厚不容易入味。