【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

8、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋2个，

4、

9、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、切薄片。两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。两面翻面。一学就会！

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐洗净，

2、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。加入少许葱花。

6、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

7、成型后翻面，加入盐，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，