配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入盐，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，平底锅加热，

2、两面熟透即可。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、

7、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、原来内有乾坤。搅打成蛋液。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

5、