2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

3、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

5、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

6、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、成型后翻面，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、两面熟透即可。

2、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。